Dringender Lebensmittel-Rückruf - Diesen Fisch bitte auf keinen Fall verzehren

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Lifestyle (2 / 1) 25.10.2021 23:33 / Tim Symbolbild imago

Es handelt sich um den Graved Lachs in der Verpackungseinheit von 100 Gramm. Auf der Verpackung des betroffenen Produkts finden die Kunden die Chargen-Nummer: - 527. Vom Rückruf betroffen sind sämtliche Einheiten des Produkts, die das Mindesthaltbarkeitsdatum 27.10.2020 aufweisen. Hersteller des Produkts ist die Marquart GmbH.

Zuvor war das unternehmen von der Verbraucher-Plattform "produktwarnung.eu" kritisiert worden. Diese hatte Kritik geübt, weil das Unternehmen seine Kunden angeblich nicht ausreichend über das Problem informiert haben soll. Im ersten Rückruf habe man von Seiten des Unternehmens lediglich von einer "mikrobiologischen Abweichung" gesprochen. Doch dann hatte sich herausgestellt, dass es sich um eine Verseuchung mit dem gefährliche Listerien handelt. Offenbar wurde der Fisch in den Bundesländern Baden-Württemberg, Hessen und Nordrhein-Westfalen verkauft.

Listerien stellen große Gefahr für die Gesundheit dar

Listerien können für den menschlichen Körper sehr gefährlich werden.

Diese Stäbchenbakterien haben nur geringe Bedürfnisse und könne sich auch im menschlichen Körper leicht vermehren. Nach einigen Tagen äussert sich die Krankheit dann durch folgende Symptome: Es können Durchfall, Fieber, Übelkeit und Erbrechen auftreten. Besonders für Risikopatienten sowie für schwangere Frauen, ältere Menschen und kleine Kinder kann eine Listeriose sehr gefährlich werden. In seltenen Fällen kann die Bakterie im menschlichen Körper eine Sepsis oder eine Hirnhautentzündungen auslösen.