Cafè, Bistro, Gourmet: Das steckt hinter der Pariser Diät

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Stars (1 / 1) 21.05.2021 23:33 / Simo Symbolbild Dmytro Buianskyi/ Shutterstock.com

Abnehmen in drei Schritten

Brigitte Bardot (85), Juliette Binoche (56, "Chocolat"), Catherine Deneuve (76), Eva Green (39), Sophie Marceau (53) und Audrey Tautou (43) - sie alle sind elegant, schön und Französinnen. Nicht, dass letzteres die ersten beiden Attribute automatisch einschließt, doch verbindet man mit französischen Frauen oft ein gewisses Stil- und Körpergefühl. Eine Diät, die nach der französischen Hauptstadt benannt ist, verspricht schnellen Abnehmerfolg und das in drei appetitlichen Schritten: Café, Bistro, Gourmet.

Phase eins: Cafè

Konzipiert wurde die Diät von dem französischen Ernährungsexperten Dr. Jean-Michel Cohen, der den Ansatz eines bewussteren Essens verfolgt. Hierfür warf der Buchautor einen Blick auf die Essgewohnheiten der Französinnen und entwickelte einen in drei Phasen unterteilten Speiseplan. In den ersten beiden Phasen soll das Gewicht reduziert werden, in der letzten Phase darf dem Genuss gefrönt werden.

Die Cafè-Phase dauert etwa acht bis zehn Tage und ist die wohl anstrengendste der drei. Denn der Fokus liegt hierbei auf flüssigen und breiartigen Gerichten. Kaltgepresste Säfte, Smoothies, Gemüsepürees und Suppen sind Teil des Speiseplans. Klar, dass da mal die ein oder andere Heißhungerattacke droht - durchhalten Mädels! Wichtig ist es, ausreichend Flüssigkeit wie Wasser, ungesüßten Tee und schwarzen Kaffee - Cafè-Phase, wir erinnern uns - zu sich zu nehmen. Da der Körper mit einer abrupt geringeren Kalorienzufuhr klarkommen muss, kann es zu Antriebslosigkeit und Müdigkeit kommen. Anstrengender Sport ist deswegen absolut tabu. Die ein oder andere leichte Yoga-Übung kann aber nicht schaden.

Phase zwei: Bistro