Es wird darauf hingewiesen, dass eine E.coli-Infektion, insbesondere für bestimmte Personengruppen wie ältere Menschen, Kinder oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem, gefährlich sein kann. Symptome einer Infektion können Erbrechen, Durchfall und leichtes Fieber sein. Bei anhaltenden Symptomen wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen. Wer also den betroffenen Käsen bereits verzehrt hat und ähnliche Symptome aufweist, sollte sich auf jeden Fall ärztlichen Rat einholen.