Achtung - giftiger Döner im Umlauf, schon ein Mensch an Salmonellenvergiftung gestorben!

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News (2 / 1) 18.07.2024 04:30 / Angela

Ursprung der Salmonellen-Infektion: Hühner-Kebab aus Polen

Die österreichische Behörde kam dem Ursprung der Salmonellen-Infektionen auf die Spur, indem sie feststellte, dass fast alle Erkrankten kurz zuvor Hühner-Kebab gegessen hatten. Weitere Untersuchungen ergaben, dass alle betroffenen Lokale Spieße aus Polen verwendet hatten. Polen hat zwischen März und August neunmal andere europäische Länder über Salmonellen-verseuchtes Hühner-Kebab informiert. Das polnische Landwirtschaftsministerium gab an, dass Polen der größte Produzent von Geflügelfleisch in der EU ist. Salmonellen können schwere Symptome wie Durchfall, Erbrechen, Fieber und Magenkrämpfe auslösen und gehören zu den häufigsten durch Lebensmittel übertragenen Infektionen. Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder und ältere Menschen.