Von dem Verzehr der betroffenen Mehlsorte wird unter allen Umständen abgeraten. Medizinische Experten bestätigen, dass ein Verzehr des verunreinigten Produkts zur gesundheitlichen Problemen führen kann. In den meisten Fällen kann es dann zu Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Durchfällen kommen. Allerdings sind E.coli-Bakterien vor allem für kleine Kinder, Säuglinge, schwangere Frauen, Senioren und Menschen mit Vorerkrankungen unter Umständen sogar gefährlich, weil sie im schlimmsten Fall zu Nierenversagen oder sogar dem Tod führen können.