Bei einer Ansteckung durch die Bakterien leiden die Betroffenen meist unter wässrigem Durchfall. Außerdem kann es im Verlauf der Erkrankung zu Fieber und Erbrechen kommen. In besonders schweren Fällen kann sogar Blut im Stuhl entdeckt werden und es kommt zu krampfartigen Bauchschmerzen. Menschen mit einem schwachen Immunsystem können von noch gefährlicheren Folgen betroffen sein. Bei ihnen kann es zu Nierenversagen und unter Umständen sogar zum Tod kommen. Normalerweise machen sich die Symptome einer Erkrankung etwa 3 - 4 Tage nach dem Verzehr verseuchter Lebensmittel bemerkbar. Wer in den vergangenen Tagen unbewusst das zum Rückruf ausgeschriebene Produkte gegessen hat, sollte vorsichtshalber auf jeden Fall beim Hausarzt vorstellig werden. Kunden, die das vom Rückruf betroffene Produkt zu Hause im Kühlschrank haben, können es auch ohne Vorlage des Kassenbons dort zurückgeben, wo sie es gekauft haben und bekommen dann den Kaufpreis erstattet.