In diesem Jahr waren die Preise für Lebensmittel in Deutschland enorm angestiegen. Diese Preissteigerungen machen auch vor der Weihnachtsgans nicht halt. Der Vorsitzende des Bundesverbandes Bäuerlicher Gänsehaltung, rechnet mit einem Preisanstieg von 100 Prozent im Vergleich zu den Preisen des Vorjahres. Damit dürfte der Kilopreis bei Gänsen von 4,50 Euro auf 9 Euro pro Kilogramm bei den Importgänsen ansteigen. Gänse aus deutscher Produktion sollen 15 Prozent teurer werden und künftig 17,50 Euro statt zuvor 15 Euro pro Kilo kosten.