Drei ausgefallene Hot-Chocolate-Rezepte

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Stars (2 / 1) 28.12.2020 17:48 / Silia Symbolbild Ekaterina F/Shutterstock.com

Zubereitung: Die Pflanzenmilch, Datteln und Kakaopulver in einen starken Standmixer geben und auf höchster Stufe etwa eine Minute lang pürieren. Fertig ist ein gesunder Kakao, den Sie sowohl warm als auch kalt genießen können! Tipp: Bei einem Gerät mit niedriger Leistung sollte man die Datteln über Nacht einweichen. Ein Schuss Orangenlikör sorgt für den besonderen Kick.

Weiße Schokolade mit Marshmallows und Pfeffer

Zutaten für 2 Tassen: 125 g weiße Schokolade, 500 ml Vollmilch, Prise Pfeffer, Prise Kardamom, Prise Salz, Prise Zimt

Zubereitung: Die weiße Schokolade fein hacken. Dann die Milch in einem Topf erhitzen (nicht kochen!). Alle Gewürze hinzufügen und im Anschluss die gehackte Schokolade darin schmelzen. Das Getränk in Tassen füllen, zwei bis drei Marshmallows darauf geben und noch eine Prise Pfeffer darüberstreuen. Zum Abschluss die Marshmallows mit einem kleinen Gasbrenner abflammen.